Правила новогоднего стола. Как благополучно для пищеварительной системы провести праздники, рассказывает гастроэнтеролог Галина ЛЕУС
Новогодние праздники — это не только радость и веселье, но и испытание для пищеварительной системы. Как наслаждаться застольем, избегая неприятных последствий для здоровья? Какие блюда стоит включить в меню, а от чего лучше отказаться? Секреты грамотного подхода к данному вопросу раскрывает гастроэнтеролог Галина Владимировна ЛЕУС.
Галина Владимировна ЛЕУС Гастроэнтеролог, детский гастроэнтеролог первой категории
10 правил новогоднего застолья
1. Начинайте трапезу с легких закусок.Выбирайте овощные салаты без майонеза или легкие белковые блюда, чтобы не перегружать желудок с первых минут.
2. Соблюдайте умеренность.Небольшие порции помогут избежать переедания, которое чаще всего приводит к неприятным последствиям.
3. Отдавайте предпочтение запеченным и тушеным блюдам. Жареные и жирные угощения тяжелы для переваривания и могут спровоцировать дискомфорт.
4. Ограничьте количество острых и маринованных закусок. Эти продукты могут раздражать слизистую желудка и вызывать неприятные ощущения.
5. Не смешивайте слишком много разных видов пищи.Старайтесь не сочетать блюда, которые сильно отличаются по составу и требуют разного времени переваривания.
6. Сладкое — в меру.К десертам лучше приступать через 1-2 часа после основной части застолья, чтобы избежать перегрузки ЖКТ.
7. Употребляйте алкоголь с осторожностью. Выбирайте легкие напитки и не забывайте чередовать их с водой, чтобы избежать обезвоживания и нагрузки на печень.
8. Пейте воду до и после еды. Это поможет активировать пищеварение и снизить риск переедания.
9. Делайте перерывы между блюдами. Чередуйте застолье с активными играми, прогулкой или танцами, чтобы дать организму передышку.
10. Не ложитесь спать сразу после ужина. Последний прием пищи должен быть минимум за 2 часа до сна, чтобы желудок успел переварить пищу.
5 правил для восстановления после праздников
1. Начните день с легкого завтрака.После обильного застолья лучше выбрать блюда, которые не нагружают желудок: овсянку на воде, нежирный йогурт или фруктовый смузи.
2. Пейте больше воды.После праздников организму нужно восстановить водный баланс, поэтому старайтесь употреблять не менее 1,5-2 литров жидкости в течение дня.
3. Сделайте упор на постную пищу.Включите в рацион овощные супы, нежирное мясо или рыбу, отварные или запеченные овощи. Это поможет разгрузить пищеварительную систему.
4. Избегайте газированных напитков и алкоголя. Они усиливают вздутие и раздражают желудок, что особенно нежелательно после праздничного переедания.
5. Поддерживайте физическую активность. Короткая прогулка или зарядка помогут ускорить обмен веществ и улучшить общее самочувствие.
Эти простые рекомендации помогут вам наслаждаться новогодними угощениями без риска для здоровья и сохранят хорошее самочувствие. Если все же после праздников Вы почувствуете себя плохо, помните, что «Нордин» всегда рядом. Наши опытные гастроэнтерологи определят причину дискомфорта и подскажут, как быстро и эффективно наладить работу ЖКТ.
